Fisch

Fisch

Schau, wo dein Fisch herkommt! Worauf achten beim Fischeinkauf? Heimisch hat die Nase vorn: Die Meere sind überfischt und viele Fischbestände im Meer bedroht. Illegale Fischerei ist nach wie vor an der Tagesordnung, und auf den Weltmeeren sehr schwer zu kontrollieren....
Paprika

Paprika

Schau, wo dein Paprika herkommt! Worauf achten beim Paprikakauf? Österreichische Paprikas kaufen: Jeder und jede von uns isst im Schnitt 4,8 kg Paprika und Pfefferoni im Jahr. Nur etwa jeder dritte Paprika stammt dabei aus Österreich. Exportländer sind Spanien,...
Milch

Milch

Schau, wo deine Milch herkommt! Worauf achten beim Milcheinkauf? Bio- und Heumilch ist fairer: Biomilch ist nicht nur besser für die Tiere und Landschaft, auch die Preise, die die Bauern damit erzielen, sind stabiler. Während im konventionellen Milchsektor in den...
Der Spargel

Der Spargel

Projekte Schau, wo dein Spargel herkommt! Worauf achten beim Spargelkauf? Spargel in der Saison kaufen: Gerade der Spargel ist ein Saisongemüse. Das macht einen Teil der Freude aus, mit der wir ihn geniessen. Denn Spargel gehört zum Frühjahr wie die Eier zu Ostern....
Die Pflaume

Die Pflaume

Pflaumen einkaufen Die Pflaume ist nicht nur lecker und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sie hilft auch bei Verdauungsproblemen und schützt vor Bluthochdruck. Es gibt ca. 2000 verschiedene Pflaumenarten, auch Zwetschken zählen dazu. Je nach Art unterscheiden...